紫金園便り

葡萄を育てワインを造る、じ-の日記

毎日寒いですね

本日のワイン君たちの画像です。
CIMG0719.jpg CIMG0718.jpg
もろ味と液の境目がハッキリしてるのが醗酵最盛期
CIMG0721.jpg 醗酵終了して、ビン詰め 
詰めたばかりと4日たったものです。
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